Dizi, Oz'un deneysel bir bölümü olan Emerald City'de odaklanır. Bu bölüm, hapishane içinde daha insancıl ve rehabilite edici bir yaklaşım benimseyerek mahkumları topluma yeniden kazandırmayı amaçlar. Ancak, farklı geçmişlere ve suçlara sahip mahkumlar arasındaki çatışmalar, iktidar mücadeleleri ve şiddet, bu idealist hedefin ne kadar zor olduğunu gösterir. "Oz," çok çeşitli karakterleri ve onların hikayelerini içerir. Mahkumlar arasında cinayetten dolandırıcılığa, uyuşturucu ticaretinden cinsel suçlara kadar her türlü suçtan hüküm giymiş kişiler bulunur. Dizi, aynı zamanda gardiyanlar, hapishane idaresi ve dışarıdaki aile üyeleri gibi karakterlerin yaşamlarına da yer verir, böylece hapishane hayatının karmaşıklığını ve çok yönlülüğünü detaylı bir şekilde işler. "Oz," şiddet, cinsellik, ırkçılık, güç mücadeleleri ve adalet gibi temaları cesurca ele almasıyla bilinir. Karakter gelişimi ve hikaye anlatımı açısından yenilikçi bir yaklaşım sergiler. Dizi aynı zamanda, dönemin sosyal ve politik meselelerine de değinerek, Amerikan toplumunun hapishane sistemine dair eleştirilerini ve tartışmalarını ekranlara taşır.